Rezept: Birnendessert mit heißer Schokolade

Rebecca Ziervogel 11 Jan 2015 0 Kommentare
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Hier habe ich ein leckeres Birnendessert für euch. Birnen mit heißer Schokolade – süß und lecker einfach nur köstlich.

Zutaten für Birnendessert mit heißer Schokolade:

  • 1 Dose Birnen (halbiert)
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 EL Zucker
  • 1 Löffelspitze Zimt
  • 1 EL gehackte Pistazien
  • 1/4 l Sahne
  • 2 EL Honig
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 200 g bittere Schokolade

Zubereitung Birnendessert mit heißer Schokolade:

Dieses Dessert ist eigentlich ziemlich einfach und ganz schnell gemacht. Es ist richtig köstlich und etwas für kleine Naschkatzen.

Zuerst müsst ihr die Birnen abtropfen lassen und dabei den Birnensaft auffangen.

Jetzt nehmt ihr von dem Birnensaft, den ihr aufgefangen habt, 1/8 l Birnensaft und gebt ihn in einen Topf. Dazu gebt ihr nun noch den Zitronensaft, Zucker und Zimt. Nun kocht ihr das Ganze bis auf einen kleinen Rest ein.

Legt die Birnenhälften auf einen flachen Teller und bestreicht sie mit dem eingekochten Birnensaft.

Jetzt kommt die heiße Schokolade für unser Birnendessert dran. Es heißt ja schließlich Birnendessert mit heißer Schokolade.

In einen kleinen Topf gebt ihr die Sahne, Vanillezucker und Honig hinein und bei kleiner Hitze gebt ihr ab und zu ein kleines Stückchen Schokolade dazu. Ihr müsst das Ganze nun so lange umrühren, bis die Schokoladenstückchen komplett geschmolzen sind.

Jetzt geht es ans Anrichten. Auf einen kleinen Teller legt ihr zwei Birnenhälften und darüber gebt ihr 1 – 2 Esslöffel von der heißen Schokolade, so wie ihr es gern haben wollt. Darüber streut ihr nun nur noch ein paar gehackte Pistazien und schon ist das Birnendessert mit heißer Schokolade fertig.

Birnendessert mit heißer Schokolade

 

Das Ganze könnt ihr natürlich auch mit Birnen aus eurem Garten machen oder mit Birnen die ihr frisch gekauft habt, nur bedenkt bitte, dass ihr dann die Birnen vorher noch kochen müsst.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen und lasst euch das Birnendessert mit heißer Schokolade gut schmecken. Ich fand es sehr lecker und werde es garantiert jetzt öfter machen!

 

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