Kuchen mit Schokoglasur

Rebecca Ziervogel 09 Aug 2015 0 Kommentare
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Hier habe ich ein Rezept für euch für einen Kuchen mit Schokoglasur. Dieser Kuchen kommt besonders gut bei Kindern an wegen der vielen Schokolade. Er ist einfach zu machen und sehr lecker.

Das braucht ihr für den Kuchen mit Schokoglasur:

  • 5 Eier
  • 300 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 125 ml Öl
  • 175 ml Fanta
  • 1 Päckchen Puderzucker
  • 1/2 Päckchen Kakao zum Backen
  • etwas Wasser
  • bunte Zuckerstreusel oder anderes Dekor

 So macht ihr den Kuchen mit Schokoglasur:

Gebt in eine Schüssel, Eier, Zucker und 1 Päckchen Vanillezucker und rührt dieses schaumig. Dann gebt ihr die Fanta und das Öl hinzu und verrührt dieses auch wieder. Nun noch das Mehl und das Backpulver hinzufügen und das Ganze weiter rühren.

Nun müsst ihr ein Backblech einfetten und gebt dann den Teig auf das Backblech. Der Kuchen muss nun 25 Minuten bei 200° C gebacken werden.

Ist der Kuchen fertig, holt ihr ihn aus dem Backofen und lasst den Boden komplett auskühlen.

Wenn der Boden abgekühlt ist, kommt nun die Schokoglasur. dafür siebt ihr ein Päckchen Puder in eine Schüssel und auch den Kakao siebt ihr in eine Schüssel. Wollt ihr die Schokoglasur nicht so schokoladig haben, dann nehmt ihr nicht 1/2 Päckchen Kakao sondern weniger. Dann gebt ihr etwas Wasser dazu. Passt auf, das ihr nicht zu viel Wasser dazu gebt, sonst wird die Schokoglasur zu dünn und verläuft. Sollte euch das passieren müsst ihr noch etwas gesiebten Puderzucker dazu geben, also wäre es besser ihr passt auf, das es nicht zu dünn wird.

Nun gebt ihr die Schokoglasur über den Kuchen und verstreicht diese Schokoglasur gleichmäßig.

Jetzt fehlen nur noch die bunten Streusel oder anderes Dekor. Verteilt dieses gleichmäßig über den Kuchen mit Schokoglasur.

Nun ist er fertig und ich wünsche euch einen guten Appetit.

Dieser Kuchen ist prima für einen Kindergeburtstag.

Kuchen mit Schokoglasur

 

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