Ich möchte euch heute erklären wie man eine Pizza mal anders macht. Das ist ein Rezept von meinem Papa.
Zutaten für meine Pizza:
- Pizzateigmischung
- Wasser
- Öl
- 400g Jagdwurst
- 150 g Gouda Käse geraspelt
- 1 kleine Dose Champions
- 1 Glas Gewürzgurken
- 1 kleine Dose Pizzatomaten stückig
- 1 kleine Zwiebel
Anleitung:
- Pizzateig nach Anleitung mit Wasser und Öl mischen und daraus einen Teig kneten
- den Teig auf ein eingefettetes Backblech ausrollen
- Jagdwurst und Zwiebel in Würfel schneiden
- Gewürzgurke in Stücke schneiden (5 – 6 Gurken)
- Jagdwurst anbraten
- Zwiebel mit dazu
- dann Gurke und Champions mit dazu
- die ganze Mischung dann auf das Blech verteilen
- dann die Pizzatomaten aus der Dose auf das Blech verteilen
- das Blech in Backofen
- bei Ober- und Unterhitze, 200° ca. 20 – 25 Minuten backen
- wenn der Teig unten etwas braun ist Backblech aus dem Backofen raus nehmen
- den Goudakäse drauf verteilen
- nochmals ca. 5 Minuten in den Backofen
- danach Pizza heraus nehmen
- in Stücke schneiden und auf Teller legen
Ich wünsche euch einen guten Appetit!
Wer es mag kann beim Anbraten der Zutaten noch 1 – 2 Hände voll Sauerkraut mit dazu geben. Kurz mit anbraten. Statt des geraspelten Goudas kann man auch Sandwich- Scheiben- Käse drauf machen.